日本酒ナイトinヒュッテ

今夜はヒュッテに出張日本酒バーをされている道前理緒さんが各地の酒蔵に赴いて厳選した日本酒を持って来てくれました。

どんなお酒が飲みたいかを道前さんに伝えれば、ぴったりの日本酒をチョイスしてくれます。燗をする道具も持参。その場で燗をしてくれます。

ヒュッテの野田さんも日本酒に合う料理を作ってくださりました。

もう一皿。このほかにパエリア、すき焼き、サラダ。どれもとってもおいしく。参加者はおいしい料理をお酒に満足した様子でした。

道前さんを囲んでの日本酒談議。日本酒にまつわるいろいろな話が聞けておもしろかったです。